Harun, Noviar, Indonesia

• Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Penerimaan Panelis Terhadap Teh Herbal Dari Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Dengan Perlakuan Suhu Pengeringan
  Abstract  PDF
• Vol 1, No 2 (2014): Wisuda Oktober 2014 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH PENAMBAHAN BUNGA KECOMBRANG TERHADAP DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN GIZI KERUPUK
  Abstract  PDF
• Vol 1, No 2 (2014): Wisuda Oktober 2014 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH PENAMBAHAN KITOSANSEBAGAI PENGAWET ALAMI PADA PEMBUATANSIRUP BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus)
  Abstract  PDF
• Vol 2, No 1 (2015): Wisuda February 2015 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  MUTU PATI SAGU YANG DIHASILKAN MELALUI PROSES PERENDAMAN DAN PENGADUKAN EMPULUR SAGU
  Abstract  PDF
• Vol 2, No 2 (2015): Wisuda Oktober 2015 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  MUTU BAKSO IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning) DENGAN PENAMBAHAN REBUNG (Dendrocalamus asper)
  Abstract  PDF
• Vol 2, No 2 (2015): Wisuda Oktober 2015 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  EVALUASI MUTU DODOL BERBASIS TEPUNG KETAN DAN BUAH PEDADA (Sonneratia Caseolaris)
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  MUTU SIRUP BUAH PEDADA (Sonneratia Caseolaris) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PENAMBAHAN NATRIUM BENZOAT
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  STUDI PEMANFAATAN JANTUNG PISANG DAN IKAN GABUS DALAM PEMBUATAN NUGGET
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN BUAH BELIMBING MANIS (Averrhoa carambola L.) DAN BUAH NANAS (Ananas comosus L.) DALAM PEMBUATAN PERMEN JELLY
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI XANTHAN GUM TERHADAP MUTU SAOS TOMAT (Solanum lycopersicum Lin.,)
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KONSENTRASI GULA DAN SARI BUAH TERHADAP KUALITAS SIRUP BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN TEPUNG KACANG MERAH DAN SALAK PADANG SIDIMPUAN (Salacca sumatrana R.) DALAM PEMBUATAN SNACK BAR
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN TEPUNG KACANG MERAH DAN PATI SAGU PADA PEMBUATAN CRACKERS
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENAMBAHAN BUAH NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DALAM PEMBUATAN SELAI ALBEDO SEMANGKA (Citrullus vulgaris Schard)
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KARAKTERISTIK BAKSO JANTUNG PISANG DAN IKAN PATIN DENGAN METODE PENGEMASAN VAKUM DAN NON-VAKUM PADA SUHU DINGIN
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN KETAN HITAM DALAM PEMBUATAN KOPI BUBUK
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KAJIAN JENIS KEMASAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU ES KRIM SOYGHURT
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMBUATAN “FRUIT LEATHER” BUAH JERUK MANIS (Citrussinensis L.)DENGAN PENAMBAHAN DAMI NANGKA (Artocarpus heterophyllus)
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMBUATAN SELAI CAMPURAN DAMI NANGKA DAN SIRSAK
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN DAUN KATUK (Sauropus adrogynus) DALAM PEMBUATAN TEH HERBAL DENGAN VARIASI SUHU PENGERINGAN
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Variasi Konsentrasi Pektin Terhadap Kualitas Selai Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch)
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMBUATAN MANISAN KERING REBUNG DENGAN VARIASI KONSENTRASI GULA
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  RASIO SARI WORTEL DAN SARI BUAH NANAS TERHADAP KUALITAS PERMEN JELLY
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 1 Januari s/d Juni 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENAMBAHAN TEPUNG LABU KUNING DALAM MENINGKATKAN MUTU KERUPUK SAGU
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 1 Januari s/d Juni 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Kombinasi Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dan Sari Wortel (Daucus carota L.) terhadap Mutu Permen Jelly
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Penambahan Berbagai Konsentrasi Karagenan terhadap Karakteristik Fruit Leather Pepaya
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH DAN EKSTRAK JAHE MERAH DALAM PEMBUATAN MINUMAN BUBUK INSTAN
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KombinasiTepungKacangHijau dan Buah Nanas dalamPembuatanSnack Bars
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  MINUMAN INSTAN DARI RIMPANG BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) DENGAN PENAMBAHAN KULIT KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii
  Abstract  PDF
• Vol 6 (2019): Edisi 1 Januari s/d Juni 2019 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN EKSTRAK WORTEL DAN JAHE MERAH DALAM PEMBUATAN MINUMAN BUBUK INSTAN
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 1 Januari s/d Juni 2021 - Teknologi Industri Pertanian
  KUALITAS PAPAN PARTIKEL DARI LIMBAH TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DENGAN PEREKAT DAMAR
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Penambahan Asam Sitrat terhadap Kualitas Tepung Pisang Batu
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Pemanfaatan Buah Labu Kuning Dan Buah Nanas Dalam Pembuatan Fruit Leather
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Industri Pertanian
  Sifat Fisikokimia Biji Kopi Robusta Solok Radjo dengan Lama Penyangraian Berbeda
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Industri Pertanian
  Suhu Penyangraian Terhadap Sifat Fisikokimia Biji KopiRobustaKayu Aro KerinciProvinsiJambi Roasting Temperature on Physicochemical Properties of Kayu AroKerinci Robusta Coffee Beans Jambi Province
  Abstract  PDF