Zahroh, Ngafif Fatuh, Indonesia
-
Vol 2, No 2 (2015): Wisuda Oktober Tahun 2015 - Teknologi Hasil Perikanan
CHARACTERISTICS AND FATTY ACID PROFILE JELAWAT FISH MEAL (Leptobarbus hoevenii) WITH DIFFERENT COOKING METHODS
Abstract PDF
ISSN: 2355-6900