', Yusmarini ', Indonesia

• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  EVALUASI IN VITRO TERHADAP KEMAMPUAN ISOLAT Lactobacillus plantarum 1 DALAM MENGASIMILASI KOLESTEROL DAN MENDEKONJUGASI GARAM EMPEDU
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  MUTU SENSORI MI INSTAN YANG DIBUAT DARI SUBSTITUSI PATI SAGU DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMAFAATAN PATI SAGU DAN TEPUNG KELAPA DALAM PEMBUATAN KUE BANGKIT
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  EVALUASI SENSORIROTI MANIS DENGAN PENAMBAHAN PATI SAGU TERMODIFIKASI SECARA MIKROBIOLOGIS
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  BAKSO BERBASIS JAMUR TIRAM PUTIH DAN IKAN PATIN PADA KONDISI KEMASAN VAKUM, NON VAKUM SERTA SUHU DINGIN DAN SUHU BEKU SELAMA PENYIMPANAN
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KAJIAN PENAMBAHAN BUBUR KULIT BUAH NAGA SUPER MERAH DAN TEPUNG UBI JALAR PUTIH PADA PEMBUATAN KUKIS YANG MENGANDUNG TEPUNG TEMPE
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN TEPUNG JAGUNG DAN TEPUNG TEMPE DALAM PEMBUATAN KERUPUK
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  EVALUASI JUMLAH BAL DAN MUTU SENSORI DARI YOGHURTYANG DIFERMENTASI DENGAN ISOLAT Lactobacillus plantarum 1
  Abstract  PDF