Effendi, Raswen, Indonesia
-
Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 - Teknologi Hasil Pertaniaan
Penggunaan Kitosan Sebagai Bahan Pengawet Pada Sirup Nanas (Ananas comosus (L.) Merr)
Abstract PDF -
Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
KOMBINASI PATI SAGU DAN MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) DALAM PEMBUATAN NUGGET IKAN GABUS
Abstract PDF -
Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
VARIASI RASIO BAHAN PENSTABIL CMC (Carboxy Methyl Cellulose) DAN GUM ARAB TERHADAP MUTU VELVA ALPUKAT (Parsea americana Mill.)
Abstract PDF
ISSN: 2355-6838