Efendi, Raswen, Indonesia

• Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Penerimaan Panelis Terhadap Teh Herbal Dari Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Dengan Perlakuan Suhu Pengeringan
  Abstract  PDF
• Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Kombinasi Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) Dengan Ikan Patin Dalam Pembuatan Bakso Ikan
  Abstract  PDF
• Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Tingkat Penerimaan Panelis Terhadap Sifat Organoleptik Sabun Transparan Yang Diformulasi Dari Minyak Sawit Dengan Penambahan Pewarna dan Pewangi
  Abstract  PDF
• Vol 1, No 2 (2014): Wisuda Oktober 2014 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Variasi Tingkat Keasaman Dalam Ekstraksi Pektin Kulit Buah Durian
  Abstract  PDF
• Vol 1, No 1 (2014): Wisuda Februari Tahun 2014 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Kombinasi Tepung Tapioka Dengan Pati Sagu Terhadap Mutu Bakso Jantung Pisang dan Ikan Patin
  Abstract  PDF
• Vol 2, No 1 (2015): Wisuda February 2015 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KANDUNGAN MINERAL (Fe, Ca DAN P) KUKIS SUKUN DENGAN RASIO TEPUNG TEMPE DAN TEPUNGA UDANG REBON
  Abstract  PDF
• Vol 2, No 2 (2015): Wisuda Oktober 2015 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENERIMAAN PANELIS DAN ANALISIS USAHA ES KRIM SOYGHURTYANG MENGANDUNG Lactobacillus acidophilus TERENKAPSULASI
  Abstract  PDF
• Vol 2, No 2 (2015): Wisuda Oktober 2015 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  EVALUASI MUTU DODOL BERBASIS TEPUNG KETAN DAN BUAH PEDADA (Sonneratia Caseolaris)
  Abstract  PDF
• Vol 2, No 2 (2015): Wisuda Oktober 2015 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN TEPUNG KELAPA DALAM PEMBUATAN MI KERING
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  MUTU SIRUP BUAH PEDADA (Sonneratia Caseolaris) SELAMA PENYIMPANAN DENGAN PENAMBAHAN NATRIUM BENZOAT
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris) DALAM PEMBUATAN SELAI
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PERBEDAAN CARA EKSTRAKSI JAHE DAN PENAMBAHAN GULA KELAPA TERHADAP MUTU SIRUP JAHE
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN KULIT MANGGIS DAN RUMPUT LAUT DALAM PEMBUATAN PERMEN JELLY
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH DALAM PEMBUATAN MINUMAN BUBUK INSTAN BUAH BELIMBING
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KARAKTERISTIK BRIKET ARANG SERPIHAN KAYU DENGAN PENAMBAHAN ARANG TEMPURUNG BIJI KARET
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMBUATAN SIRUP UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) DENGAN PENAMBAHAN SARI LEMON (Citrus limon L.)
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN TERHADAP MUTU SELAI JAGUNG MANIS (ZeaMays.L).
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KONSENTRASI EFFERVESCENT MIX DALAM PEMBUATAN SERBUK EFFERVESCENT EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L) DAN RUMPUT LAUT (Euchema cottoni) TERHADAP MUTU PERMEN JELLY
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENAMBAHAN SORBITOL SEBAGAI PLASTICIZER DALAM PEMBUATAN EDIBLE FILM PATI SUKUN
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN TEPUNG BIJI NANGKA DAN TEPUNG JAGUNG DALAM PEMBUATAN FLAKES
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KARAKTERISTIK BAKSO JANTUNG PISANG DAN IKAN PATIN DENGAN METODE PENGEMASAN VAKUM DAN NON-VAKUM PADA SUHU DINGIN
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN KITOSAN SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI PATI UBI JALAR KUNING
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN PATI BIJI CEMPEDAK (Artocarpus champeden) UNTUK PEMBUATAN EDIBLE FILM
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK UMBI DAHLIA
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  `PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA VARIETAS UMBI DAHLIA
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 1 Januari s/d Juni 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Kombinasi Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dan Sari Wortel (Daucus carota L.) terhadap Mutu Permen Jelly
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMBUATAN EDIBLE COATING DARI PATI BIJI DURIAN SEBAGAI PELAPIS BOLU KEMOJO
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN BUAH NAGA MERAH DAN KELOPAK ROSELLA DALAM PEMBUATAN VELVA
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PERBANDINGAN KADAR PEREKAT TAPIOKA DENGAN ARANG DARI CANGKANG BUAH KARET TERHADAP BRIKET ARANG
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  ¬¬¬VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) YANG DIISOLASI DARI KULIT ARI KACANG KEDELAI TERHADAP GARAM EMPEDU (Oxgall) DAN ASAM KLORIDA (HCl)
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Karakteristik Briket Arang Sekam Padi dengan Penambahan Arang Cangkang Biji Karet
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  MINUMAN INSTAN DARI RIMPANG BANGLE (Zingiber cassumunar Roxb.) DENGAN PENAMBAHAN KULIT KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Pemanfaatan Tepung Biji Nangka dan Tepung Ampas Kelapa sebagai Bahan Pensubstitusi Terigu dalam Pembuatan Roti Manis
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENAMBAHAN INULIN UMBI DAHLIA PADA PEMBUATAN ES KRIM
  Abstract  PDF
• Vol 6 (2019): Edisi 1 Januari s/d Juni 2019 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Pendugaan Umur Simpan Wajik yang Dikemas dengan Kertas Minyak dan Edible Film Tapioka Menggunakan Metode Akselerasi
  Abstract  PDF
• Vol 6 (2019): Edisi 1 Januari s/d Juni 2019 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN BUAH PALA DAN BUAH LEMON DALAM PEMBUATAN MINUMAN BUBUK INSTAN
  Abstract  PDF
• Vol 6 (2019): Edisi 1 Januari s/d Juni 2019 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN EKSTRAK WORTEL DAN JAHE MERAH DALAM PEMBUATAN MINUMAN BUBUK INSTAN
  Abstract  PDF
• Vol 6 (2019): Edisi 2 Juli s/d Desember 2019 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  AplikasiEdible Coatingdari Pati Ubi Jalar Putih pada BuahJambu Air
  Abstract  PDF
• Vol 6 (2019): Edisi 2 Juli s/d Desember 2019 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  ASAP CAIR DARI SABUT KELAPA MUDA SEBAGAI BAHAN PENGGUMPAL TAHU
  Abstract  PDF
• Vol 7 (2020): Edisi 1 Januari s/d Juni 2020 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PERBEDAAN SUHU DESTILASI TERHADAP MUTU DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAP CAIR DARI SABUT KELAPA MUDA
  Abstract  PDF
• Vol 7 (2020): Edisi 2 Juli s/d Desember 2020 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN TEPUNG WORTEL DALAM PEMBUATAN BROWNIES PANGGANG
  Abstract  PDF
• Vol 7 (2020): Edisi 2 Juli s/d Desember 2020 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  APLIKASI EDIBLE COATING PATI SAGU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN RANDU UNTUK MENINGKATKAN DAYA SIMPAN CABAI MERAH
  Abstract  PDF
• Vol 7 (2020): Edisi 2 Juli s/d Desember 2020 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KARAKTERISTIK EDIBLE FILM BERBAHAN BAKU PATI UBI TALAS DENGAN PENAMBAHAN LILIN LEBAH (BEESWAX)
  Abstract  PDF
• Vol 7 (2020): Edisi 2 Juli s/d Desember 2020 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN PATI KULIT SINGKONG SEBAGAI EDIBLE COATING PADA BUAH JAMBU AIR
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 1 Januari s/d Juni 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Pemanfaatan Sekam Padi dan Kulit Batang Sagu terhadap Mutu Briket dengan Perekat Tapioka
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Karakteristik Edible Film Pati Kulit Pisang Uli dengan Penambahan Lilin Lebah(Beeswax)
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Karakterisasi Plastik Boidegradable dari Pati Onggok Singkong dan Nata De Coco
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMBUATAN NUGGET IKAN KEMBUNG DENGAN PENAMBAHAN BAYAM MERAH
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Industri Pertanian
  Suhu Penyangraian Terhadap Sifat Fisikokimia Biji KopiRobustaKayu Aro KerinciProvinsiJambi Roasting Temperature on Physicochemical Properties of Kayu AroKerinci Robusta Coffee Beans Jambi Province
  Abstract  PDF