Rahmayuni, Rahmayuni, Indonesia

• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGGUNAAN TEPUNG KOMPOSIT DARI TERIGU, PATI SAGU DAN TEPUNG JAGUNG DALAM PEMBUATAN ROTI TAWAR
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KOMBINASI PATI SAGU DAN MODIFIED CASSAVA FLOUR (MOCAF) DALAM PEMBUATAN NUGGET IKAN GABUS
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENAMBAHAN GUM ARABTERHADAP MUTU SIRUP KULIT DAN BUAH NANAS (Ananas comosus LMerr.)
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH KONSENTRASI GARAM TERHADAP KADAR HCN DAN PENILAIAN SENSORI PIKEL REBUNG
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN TEPUNG KACANG MERAH DAN SALAK PADANG SIDIMPUAN (Salacca sumatrana R.) DALAM PEMBUATAN SNACK BAR
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN BUAH PISANG MASAK SEHARI DAN KELOPAK BUNGA ROSELLA DALAM PEMBUATAN SELAI
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 1 (2017): Wisuda Februari Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  STUDI PEMANFAATAN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DAN REBUNG (Dendrocalamus asper) DALAM PEMBUATAN SOSIS
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMBUATAN SELAI CAMPURAN BUAH PEPAYA DAN BUAH TERUNG BELANDA
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  MUTU MANISAN KERING BONGGOL NANAS (Ananas comosus L. Merr) TERHADAP PENILAIAN SENSORI
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN SUSU KEDELAI DAN EKSTRAK UMBI BIT DALAM PEMBUATAN ES KRIM
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN BUBUR BUAH JAMBU BIJI PUTIH DAN BUBUR BUAH PEPAYA DALAM PEMBUATAN FRUIT LEATHER
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH KOMBINASI CMC DAN GUM ARAB TERHADAP MUTU SENSORI VELVA UBI JALAR UNGU
  Abstract  PDF
• Vol 4, No 2 (2017): Wisuda Oktober Tahun 2017 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH PERLAKUAN SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA PATI SAGU TERMODIFIKASI TERHADAP KETEBALAN, TRANSPARANSI DAN LAJU PERPINDAHAN UAP AIR EDIBLE FILM
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENILAIAN SENSORI FLAKES TEPUNG BONGGOL PISANG DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TEMPE
  Abstract  PDF
• Vol 5, No 1 (2018): Wisuda April Tahun 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  IDENTIFIKASI GENUS BAKTERI ASAM LAKTAT DARI NIRA AREN TERFERMENTASI SPONTAN
  Abstract  PDF
• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN TALAS, UBI KAYU DAN KEDELAI SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN BERAS ANALOG
  Abstract  PDF
• Vol 6 (2019): Edisi 1 Januari s/d Juni 2019 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) DANJAMUR TIRAM PUTIH (Pleutorus ostreatus) DALAM PEMBUATAN BAKSO NABATI
  Abstract  PDF
• Vol 7 (2020): Edisi 1 Januari s/d Juni 2020 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGGUNAAN CARBOXYMETHYL CELLULOSE DAN KARAGENAN SEBAGAI PENSTABIL DALAM PEMBUATAN ES KRIM WORTEL.
  Abstract  PDF
• Vol 7 (2020): Edisi 2 Juli s/d Desember 2020 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KARAKTERISTIK SENSORI VIRGIN COCONUT OIL (VCO) YANG DIEKSTRAKSI MENGGUNAKAN EKSTRAK KULIT BUAH NANAS DENGAN KOMBINASI RAGI ROTI DAN RAGI TEMPE
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Pemanfaatan Buah Nipah dan Buah Naga Merah dalam Pembuatan Fruit leather
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Pemanfaatan Buah Nanas Dan Kelopak Bunga Rosella Dalam Pembuatan Fruit Leather
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Penambahan Asam Sitrat terhadap Kualitas Tepung Pisang Batu
  Abstract  PDF
• Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 2021 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  Pemanfaatan Buah Labu Kuning Dan Buah Nanas Dalam Pembuatan Fruit Leather
  Abstract  PDF