', Rahmayuni ', Indonesia

• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH PENAMBAHAN KARAGINAN TERHADAP MUTU PERMEN JELLY DARI BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris)
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  HUBUNGAN ANTARA KADAR ETANOL, KADAR GULA REDUKSI DAN JUMLAH SEL DALAM PRODUKSI BIOETANOL DARI AIR KELAPA KENTALDENGAN PENAMBAHAN TWEEN80TM
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KARAKTERISASI SIFAT FISIKO KIMIA TEPUNG BUAH NIPAH ASAL KABUPATEN ROKAN HILIR PROVINSI RIAU
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KAJIAN KANDUNGAN KIMIA DAN PENILAIAN SENSORI SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae)
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KAJIAN PENAMBAHAN BUBUR KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus), TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG TEMPE DALAM PEMBUATAN KUKIS
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  HUBUNGAN ANTARA KADAR GULA REDUKSI, JUMLAH SEL MIKROB DAN ETANOL DALAM PRODUKSI BIOETANOL DARI FERMENTASI AIR KELAPA DENGAN PENAMBAHAN UREA
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENAMBAHAN TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) DALAM PEMBUATAN ROTI TAWAR
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiacaLinn) DALAM PEMBUATAN DODOL
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH PERENDAMAN KAPUR SIRIH DAN GARAM TERHADAP MUTU TEPUNG BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr)
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMANFAATAN PATI SAGU DAN TEPUNG UDANG REBON SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KERUPUK
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  EVALUASI SENSORIROTI MANIS DENGAN PENAMBAHAN PATI SAGU TERMODIFIKASI SECARA MIKROBIOLOGIS
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  KAJIAN PENILAIAN SENSORI SOSIS BERBASIS JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DAN TEMPE
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMBUATANROTI MANIS DARI TEPUNG KOMPOSIT (TEPUNG TERIGU, PATI SAGU, TEPUNG UBI JALAR UNGU)
  Abstract  PDF