Simbolon, Monica Valentina Therescova, Indonesia
-
Vol 3, No 1 (2016): Wisuda Februari 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
KAJIAN PEMBUATAN NUGGET DARI JANTUNG PISANG DAN TEPUNG KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN IKAN GABUS (Opiocephalus striatus)
Abstract PDF
ISSN: 2355-6838