Muliady, Febri ', Indonesia
-
Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
BAKSO BERBASIS JAMUR TIRAM PUTIH DAN IKAN PATIN PADA KONDISI KEMASAN VAKUM, NON VAKUM SERTA SUHU DINGIN DAN SUHU BEKU SELAMA PENYIMPANAN
Abstract PDF
ISSN: 2355-6838