Raidinawan, Aulia Reza, Indonesia

• Vol 5 (2018): Edisi 2 Juli s/d Desember 2018 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PERBANDINGAN pH DAN KADAR GULA PEREDUKSI DARI SUSU FERMENTASI PROBIOTIK MENGGUNAKAN STARTERLactobacillus casei subsp. casei R-68 DANLactobacillus casei strain ShirotaSELAMA PROSES PENYIMPANAN DINGIN
  Abstract  PDF