Ali, Akhyar ', Indonesia

• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENGARUH PENAMBAHAN KARAGINAN TERHADAP MUTU PERMEN JELLY DARI BUAH PEDADA (Sonneratia caseolaris)
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  EVALUASI MUTU DODOL DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BUAH JAMBU BIJI MERAH(Psidium guajava L.,) DAN GULA PASIR
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  SUBSTITUSI PATI SAGU DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA DALAM PEMBUATAN MI INSTAN
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PEMBUATAN NUGGET JAMUR MERANG (Volvariella volvaceae) DENGAN PENAMBAHAN IKAN GABUS (Channa striata
  Abstract  PDF
• Vol 3, No 2 (2016): Wisuda Oktober Tahun 2016 - Teknologi Hasil Pertaniaan
  PENERIMAAN PANELIS DAN ANALISIS USAHA ES KRIM DENGAN PEWARNA KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
  Abstract  PDF